导语：“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来。食品安全是事关人民群众切身利益的大事，然而恶性事件却频频出现。食品安全屏障为何屡屡被突破？监管到底缺失在哪儿？把好“入口”安全关该有哪些突破？食品安全领域为何频频拉响警报，企业的道德底线和政府的监管力度都成为拷问的对象。
虽然不是第一次出现类似这样的食物问题，对市场上的豆芽问题，也听说过一些；但是看到一个简简单单的豆芽，竟然被掺和进这么多的毒素，我们还是大吃一惊。我们不由得要问，我们的食物生产线，你究竟怎么了？我们不禁要问：“毒豆芽”之后会是什么呢？
最近，双汇的瘦肉精肠、上海的染色馒头可谓你方唱罢我登场，老百姓的神经整天都要为一日三餐的安全问题绷得紧紧的。食者不得其安，幸福又从何谈起？
“用色素化妆的馒头，居然能够堂而皇之摆上大超市的货架”，“‘健美’猪肉、‘回炉’板鸭、‘染色’馒头，还有多少问题食品隐藏在我们身边”……上海多家超市销售违法使用色素的馒头产品被媒体曝光后，迅速引起公众的质疑。食品安全领域为何频频拉响警报，企业的道德底线和政府的监管力度都成为拷问的对象。
保障食品安全本来是身为食品生产企业最低的、最起码的要求，企业应加强自律，坚守食品安全的底线。 企业以社会责任为基础，消费者的信任是企业生存的前提，一旦丧失消费者信任，即使是百年老店，也只有破产一条路。
在一个法治社会，只有罪与非罪，不存在避风港与特权区，更不应存在模糊不清的道德盲区。所以当务之急应该加强法治，法治爬坡，才能防止道德滑坡，才能从根本上解决食品安全等问题，才能保证社会健康有序的发展。
“‘毒豇豆’事件的发生，让我们再次看到我国食品安全监管的‘体制之痛’。”
毒奶粉卷土重来 三聚氰胺幽灵再现。我们要反思：三聚氰胺缘何阴魂不散？
麦当劳的麦乐鸡中爆出含有聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚两种添加剂。
记者走访福州市场发现，这种牛肉膏在福州很多食品添加剂店都可买到。
“早晨起来，买地沟油炸油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰氨奶，啃个染色馒头”。
民以食为天，水果是化学催熟的，那我们不吃水果了；猪肉里有瘦肉精，那我们不吃肉了；毒大米现身了，那我们不吃米饭了；现在连馒头都染色了，我们还能吃什么？
也许他们也在为这个问题发愁呢，毕竟道德、法律、责任暂且撇在一边不说，吃饭问题总得解决呀！难道真的有那么一天，大家都得去申请一片地，自己种田、养猪，“自产自销”吗？
