随着“双碳”目标相继被写入政府工作报告和“十四五”规划，绿色发展、绿色消费，已成国家重要战略方针。去年，福建省工业和信息化厅开展了第五批省级绿色制造名单推荐工作，燕之屋凭借在绿色发展领域的突出表现，获评第五批省级绿色工厂称号。近日，燕之屋省级“绿色工厂”揭牌仪式圆满举办，福建省食品工业协会党组织书记、荣誉会长林玉明，福建省环安检测评价有限公司总经理刘锦清，燕之屋创始人、董事长黄健，燕之屋总裁李有泉，燕之屋副总经理、供应链中心总经理黄丹艳，燕之屋副总经理、研发技术总监范群艳等领导嘉宾出席活动并共同揭牌。
图：燕之屋省级“绿色工厂”揭牌仪式现场燕之屋 25年专注高品质燕窝，2022年燕窝生产基地超38500㎡，总面积全国领先（注：燕之屋在2022年中国境内包装燕窝行业生产基地面积全国领先；来源：弗若斯特沙利文基于中国境内包装燕窝行业独立市场研究）。响应国家政策，燕之屋打造低碳可回收的生产工艺流程，提升能源利用率，降低能耗，减少污染排放，多措并举推动透明工厂绿色转型升级。2020年，燕之屋进行锅炉改造，实现锅炉燃料天然气替代柴油。在基础设施上，燕之屋在各区域照明设备使用LED节能灯、太阳能灯。在节水方面，燕之屋引入恒温设备，并配套回收系统，保证产品高品质的同时提升了水的循环使用率。燕之屋还委托厦门市翔安生态环境局进行关于废气、废水、噪声、固体废物的环境评测评估，确认项目建设与生产经营在环境影响方面的可行性，以确保生产经营环节的环保与安全。
在燕窝产品的原料与工艺上，燕之屋采用优质东南亚金丝燕燕窝，使用纯净水清洗浸泡；在工艺上，燕之屋拥有800余名视力堪比飞行员的挑拣师，对燕窝原材料采用纯手工古法6遍挑毛，不放过大于0.2mm黑点存在，确保燕窝洁净。同时成功实现碗燕0脂肪、0防腐剂、0增稠剂（*指本产品生产过程中0%添加防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠，0%添加增稠剂琼脂），充分释放燕窝营养成分，为消费者打造安心的滋养体验。
图：燕之屋透明工厂国务院新闻办公室发布的《新时代的中国绿色发展》白皮书介绍，中国坚持绿水青山就是金山银山的理念，坚定不移走生态优先、绿色发展之路，促进经济社会发展全面绿色转型，建设人与自然和谐共生的现代化。除了打造绿色工厂外，燕之屋始终贯彻落实“坚持人与自然和谐共生”的新时代中国特色社会主义基本方略，倡导人与自然的和谐。2021年1月25日，燕之屋向中国妇女发展基金会捐款30万元，用于易妈妈的“母亲绿色工程专项基金”。同年6月24日，燕之屋携手NPO绿色生命组织创始人、理事长易妈妈走进敦煌，与二十多位燕之屋粉丝共同种下树苗，一起见证燕之屋生态林揭碑仪式，并向NPO绿色生命环保公益组织捐款，共同为敦煌筑起防风固沙生命线，守护人与自然和谐之美。
图：燕之屋绿水青山生态林揭碑仪式现场合影燕之屋在绿色发展方面的努力也赢得了各界的肯定和好评。在此之前，燕之屋荣获“产品碳足迹认证”与“温室气体核查认证”双料证书。此次，在燕之屋省级“绿色工厂”揭牌仪式上，福建省食品工业协会党组织书记、荣誉会长林玉明则赞许道：“燕之屋在企业发展过程中加强了工业绿色低碳技术的体系建设，提高了绿色资源的利用，同时推进了清洁生产、绿色产品创新等技术协同的发展，开拓了一条适合企业绿色发展的路线，获得省、厦门市政府有关部门的高度重视与认可和支持。这不仅仅是燕之屋绿色发展的一次重大飞跃，也为燕窝行业绿色发展树立了标杆，为我省食品制造业的绿色升级奠定了良好基础，为进一步推动我省食品工业高质量发展起到了重要的作用。”福建省环安检测评价有限公司总经理刘锦清表示，今年在福建省申报绿色工厂的企业有上千家，而且淘汰率也很高，在食品（行业）里厦门市大概有3-5家企业申报，但是只有燕之屋通过了。同时，她也期待燕之屋可以朝着国家级绿色工厂再接再厉，共同创造。
图：福建省食品工业协会党组织书记、荣誉会长林玉明发表致辞
图：福建省环安检测评价有限公司总经理刘锦清发表致辞省级“绿色工厂”揭牌仪式圆满落幕，生动地展现出燕之屋的绿色发展面貌。面向未来，燕之屋将继续聚焦“双碳”目标，在研发、生产、销售等各个环节坚持绿色低碳，以揭牌仪式为起点，努力树立燕窝行业“绿色低碳”标杆。
