糖尿病（diabetes mellitus)是一组以血糖水平增高为特征的代谢病群。主要特点是血糖过高、糖尿、多尿、多饮、多食、消瘦、疲乏。糖尿病是最常见的慢性病之一。随着人们生活水平的提高，人口老龄化以及肥胖发生率的增加，糖尿病的发病率呈逐年上升趋势。糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状。糖尿病分1型糖尿病和2型糖尿病和妊娠期糖尿病。
现代医学对糖尿病发生的原因，认为有遗传因素、意外事故胰脏损坏、感染或胰脏肿瘤、肥胖体质、体内代谢失调、内分泌失调、胰岛素减少或不足、妇女怀孕期间或产下巨婴时等，都容易使血糖过高而引起糖尿病，另外药物的伤害（如使用肾上腺皮质类固醇、利尿剂、动情素过量等）也会造成胰脏伤害而引起糖尿病的产生。中医治疗糖尿病在两千多年前就有很深奥的理论，属于消渴症范围，因先天不足，素来体阴亏欠，多由过食肥甘，膏梁厚味，饮食不节，凶酒过度，造成内热，损耗津液或恣情纵欲，劳伤过度而引起阴津亏耗，燥热偏盛，损伤阴津。
通过激发人体免疫入手治疗糖尿病是现在非常领先的方法，目前最领先的是日本进口的“几丁聚糖”，通过人体免疫系统的细胞激发来治疗糖尿病取得非常惊人的效果。糖尿病人可据其劳动强度将每人每天需要的总热量(kcal)按照碳水化合物占69%、蛋白质占15%、脂肪占25%的比例分配，求出各种成分供给的热能，来合理安排自己的膳食。
对于糖尿病患者来讲，长期血糖控制不良会加速并发症的发生和发展，并对身体的健康产生严重威胁，因此将血糖控制在正常水平具有非常重要的意义。通过频繁的自我血糖监测和定期的HbA1c测定，能够深入了解血糖情况，可以指导生活方式和治疗方案进行调整，有利于使血糖得到控制。
就目前临床情况来看，困扰糖尿病治疗的主要存在三大问题，其中最重要的一个就是对于糖尿病本身的高发生率，全民过于低估，而且对糖尿病的相关防治知识认识不够。从治疗来看，如果政府卫生部门能够加强糖尿病的预防诊断支持力度，将大大减少医疗支出。
血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。
健康饮食是现在健康养生所推崇的一种方式，特别是对于糖尿病患者而言，日常饮食显得尤为重要，血糖的高低由饮食来决定。要控制血糖水平，合理的饮食选择十分重要。例如土豆的淀粉含量高。烧菜时如果有土豆，最好选择橄榄油等健康油类，同时增加绿叶蔬菜的比例，平衡摄入各类营养物质。 [详细]
在不到20年的时间内，我国就从不到3%的低患病率国家，迅速跨入糖尿病中等患病率(3%～10%)国家的行列，目前我国20岁以上的糖尿病患者达2000万以上。生活方式的现代化和健康意识的滞后，使人们的体力活动逐渐减少，高热量、高脂肪和高蛋白、低纤维素的不合理膳食的摄入，带来超重和肥胖，高血压、高血脂的患病率也越来越高。我们应该崇尚健康的生活方式，远离糖尿病！
——本期寄语
